Receita de Costelinha de Porco Assada ao Forno

Aqui está a receita perfeita para você aprender a fazer costelinha de porco assada ao forno. Esta deliciosa refeição é ideal para qualquer ocasião especial. Confira os ingredientes e os passos fáceis!

Ingredientes

• Pernil ou costela de porco
• Azeite ou óleo para a assagem
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada (opcional)

Método

Primeiramente, retire o pernil ou costela de porco da geladeira para que fique amolecido. Em seguida, passe a peça do porco com azeite e sal por todos os lados. Pode ser acrescida uma pitada de pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.

Dos dois lados, asse o pernil ou costela em um forno pré-aquecido a 200 graus. Durante os primeiros 30 minutos, cubra com papel alumínio para que o cozimento seja mais uniforme. Após este tempo, retire o papel e deixe assar até que o porco esteja crocante e dourado.

Se desejar, adicione algumas fatias de cebola picada sobre a carne durante o forno para dar um gosto extra de sabor!

Dica Extra

Para garantir que sua costelinha esteja perfeita, dê uma leve verificação com uma faca. Ela deve sair limpa do interior da carne.

1. Serve quente com arroz e feijão para criar um prato completo!
2. Lembre-se de apreciar esta refeição ao máximo!