Prato Tradicional Gaúcho: Costela Gaúcha no Forno

Descubra a receita perfeita para preparar Costela Gaúcha no Forno, um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia gaúcha. Esta receita é simples, mas cheia de sabores autênticos.

Ingredientes Únicos

• Pernil de costela (ou pedaços de carne)
• Sal
• Molho de soja
• Açúcar
• Alho
• Temperos à gosto

Passos Fáceis para Preparo

1. Lave bem o pernil e seque com papel-toalha.
2. Em uma tigela, misture sal, molho de soja, açúcar, alho e outros temperos que preferir. Reserve esta mistura para marinhar a carne por 30 minutos.
3. Depois da marinação, retire o pernil da marinada e reserve uma parte do molho.
4. Coloque os pedaços de carne em um recipiente que permita assar no forno. Cubra com a mistura de molho.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, e deixe cozinar por aproximadamente 2 horas, ou até que os pedaços estejam bem cocidos.
6. Retire do forno e sirva quente com arroz branco e farofa.

Costela Gaúcha no Forno é perfeito para reuniões familiares ou encontros entre amigos, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica. Não hesite em experimentar esta receita!