Como Fazer Casquinha de Cação: Receita Perfeita

A casquinha de cação é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que combina ovos, açúcar e manteiga em uma fórmula simples. A seguir, você aprenderá a preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 12 claras de ovo
• Açúcar para enfarinhar
• 6 xícaras de açúcar mascavo
• Manteiga derretida

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve. Enfarinha-as com um pouco de açúcar, e reserve. Misture o açúcar mascavo ao manteiga derretido e leve a mistura para ferver por alguns minutos. Adicione os ovos aos poucos. Depois, acrescente as claras batidas em neve.

Conselho: Certifique-se de que o açúcar esteja bem aquecido para obter uma casquinha com a textura perfeita!

Dicas para o Sucesso:

1. Mantenha tudo em temperatura ambiente antes de começar.
2. Aqueça o manteiga até ser líquido, mas não deixe queimar.
3. Trabalhe com rapidez ao incorporar as claras e o açúcar mascavo.

Foto: Aproveite para tirar uma foto da sua casquinha de cação pronta. Compartilhe nas redes sociais e marque amigos!