Receita de Carne de Panela ao Molho de Cerveja

Se você é fã da culinária brasileira e está à procura de uma receita deliciosa de carne de panela, o molho de cerveja vai completar essa experiência culinária. Esta receita traz um toque especial que agradará toda a família.

Ingredientes:

• Pernil ou alcatra
• Cerveja
• Temperos à gosto (tempero inglês, alho, pimenta)
• Açúcar mascavo
• Farinha de trigo

Método:

Comece preparando o molho com a cerveja, açúcar mascavo e um pouco de farinha para dar consistência. Depois disso, adicione os temperos escolhidos e deixe reduzir em fogo baixo.

Em seguida, coloque o pernil na panela, cubra com o molho e trate de cozinhar lentamente. Não esqueça de virar para que ambos os lados da carne absorvam a deliciosa marinada.

Dicas:

1. Caso prefira uma carne mais crocante, pode-se reduzir o tempo de cozimento um pouco menos.
2. Se a carne estiver muito adocicada para o seu gosto, use menos açúcar ou substitua com mel.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, experimente-a em casa e divirta-se ao compartilhar uma refeição com seus entes queridos!