Receita de Broa da Livia: Delícia Sertaneja

Sempre amei a brotas tradicionais do Brasil, mas há um prato que me cativou por completo – a Broa da Livia. Originária do sertão nordestino, essa receita é simples e deliciosa. Hoje vamos aprender como preparar essa delícia em casa!

<h2Ingredientes

• Farinha de mandioca – 1 kg
• Água – 500 ml
• Sal a gosto
• Canela moída

A brotas é uma especialidade do nordeste, mas tem se espalhado por todo o Brasil. Se você está querendo impressionar alguém com essa receita simples e tradicional, continue lendo!

Método de Preparo

1. Preaqueça uma panela e adicione água e sal.
2. Junte a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem.
3. Quando começar a se formar grumetos, desligue o fogo.
4. Incorpore canela moída para dar aquele toque especial.
5. Passe a massa em um pano ou trapo fino e coloque-a em uma assadeira untada com manteiga.
6. Deixe descansar por alguns minutos antes de levar ao forno pré-aquecido a 200°C até que fique douradinha.

A brotas é uma ótima pedida para encontros familiares ou festivais regionais. Se você ainda não experimentou, vale a pena provar essa receita caseira. Divirta-se na preparação e aproveite cada gole!