Receita de Bolo de Tâmara

O bolo de tâmaras é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que tem como ingrediente principal a tâmara. Esta receita é perfeita para quem gosta de sabores autênticos e saudáveis.

Ingredientes:

• 200g de tâmaras secas
• 150g de açúcar
• 3 ovos grandes
• 150g de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Método:

1. Comece hidratando as tâmaras na noite anterior para facilitar o trabalho na manhã seguinte.
2. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme leitoso.
3. Junte a farinha de trigo, o azeite e o fermento. Misture bem.
4. Adicione as tâmaras hidratadas ao preparado e misture delicadamente.
5. Coloque a massa em uma forma para bolo untada com manteiga ou spray antiaderente.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Verifique se o bolo está pronto espetando-o com um palito, que deve sair limpo.
7. Serve quente ou frio e aproveite!

Experimente essa receita caseira e encante seus convidados! Ela é fácil de fazer e certamente vai se tornar uma favorita na sua casa.