Receita de Bolo de Chocolate com Recheio para Todos os Gostos

Deseja aprender a preparar bolo de chocolate com um recheio delicioso? Confira essa receita simples e que vai deixar sua mesa mais bonita! É uma ótima opção para fins especiais ou como sobremesa diária. Vamos lá?

Ingredientes para o Bolo de Chocolate

• 200g de chocolate ao leite em pedaços
• 150g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de chá de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio

• 300g de creme de leite
• 50g de chocolate ao leite
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 pote de cremes de frutas ou chantilly

Método de Preparo do Bolo

Em uma panela, derreta a manteiga com o chocolate ao leite, misture bem e reserve. Em um recipiente, bata os ovos até formar uma massa clara. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture tudo delicadamente. Finalmente, acrescente a manteiga com chocolate ao leite. Misture mais uma vez.

Forre um molde com papel alumínio e encha-o com essa massa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estiver dourado. Deixe esfriar antes de rechear.

Método para Preparo do Recheio

Em uma tigela, misture o creme de leite com o açúcar refinado e o chocolate ao leite derretido. Reserve em um frasco ou recipiente adequado.

Quando o bolo estiver frio, faça cortes horizontais para adicionar o recheio de creme de leite. Conclua com chantilly ou outros cremes de frutas para decoração. Bolo pronto!

Dica Final

Experimente variar os recheios! Experimente chantilly, cremes de frutas ou até mesmo um ganache leve ao final do bolo.