Receita de Bolo de Chantilly com Calda de Frutas Vermelhas

O bolo de chantilly com calda de frutas vermelhas é um dos doces mais refrescantes e deliciosos que você pode preparar. Ideal para dias quentes, este bolo tem uma cobertura cremosa de chantilly que contrasta perfeitamente com a calda açucarada das frutas vermelhas.

Ingredientes:

• 200g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chantilly para cobertura
• Frutas vermelhas (morango, framboesa e groselha) para calda

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara.
2. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição.
3. Adicione o leite e a essência de baunilha. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Coloque a massa na forma para bolo.
5. Faça o chantilly com o creme de leite, açúcar e maionese (opcional).
6. Depois que o bolo estiver pronto, reserve-o em uma assadeira.
7. Para a calda, leve as frutas vermelhas no fogo até formar uma calda.
8. Cubra o bolo com chantilly e finalize com a calda de frutas vermelhas.

Aproveite este bolo de chantilly com calda de frutas vermelhas para qualquer ocasião especial ou simplesmente como um lanche refrescante. É uma receita perfeita que pode ser adaptada a diferentes épocas do ano.