Receita de Bolo de Abóbora Perfeita para Todos

Você está procurando uma receita de bolo de abóbora incrível? Aqui está a receita ideal que vai deixar sua casa cheia de aroma delicioso. Confira todos os detalhes sobre como fazer esse bolo irresistível.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Método

1. Coloque a abóbora para cozinhar. Quando ela estiver macia, esprema-a até obter apenas o purê.
2. Bata os ovos e o açúcar em um bowl até que a mistura fique clara e espumosa.
3. Misture o purê de abóbora com a massa dos ovos.
4. Adicione a farinha de trigo, o azeite, o bicarbonato de sódio e a canela em pó ao bowl. Misture bem todos os ingredientes até que a massa esteja uniforme.
5. Passe a massa para uma forma de bolo untada com óleo e forrada com papel manteiga.
6. Forno pré-aquecido a 180°C e deixe o bolo assar por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao pressionar com um garfo no centro, ele saia limpo.

Dica: Experimente adicionar uma gota de essência de baunilha para aumentar ainda mais o sabor do seu bolo. Bolo de abóbora é ótimo tanto quente quanto frio e serve perfeitamente em qualquer ocasião especial ou simples!

Fotos

Veja como ficou seu bolo:

• Foto do bolo ainda na forma de coccinha.
• Foto do bolo recém-saído do forno.
• Foto da fatia perfumada e colorida.