Receta de Bolinhos de Mandioca da Su

Bolinhos de mandioca, também conhecidos como farofa de tapioca em alguns cantos do Brasil, são uma deliciosa especialidade que vem se destacando nas mesas brasileiras. Se você procura por recetas simples e gostosas, os bolinhos de mandioca da Su não deixam a desejar.

Para preparar esses deliciosos bolinhos, siga as dicas que compartilhamos aqui:

• Mandioca: Use mandioca cozida e espremida. É importante escolher uma mandioca com boa consistência para garantir a textura perfeita.
• Açúcar: Adicione açúcar a gosto, mas evite em excesso para manter o equilíbrio saboroso.
• Farinha de trigo: Uma pitada leve de farinha de trigo ajuda na textura dos bolinhos e nas frituras.

Siga esses passos básicos para preparar os bolinhos da Su:

1. Coloque a mandioca espremida em uma tigela grande. Adicione o açúcar e misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea e não muito úmida.
3. Pegue pequenas quantidades da massa e forme bolinhos com as mãos. Reserve-os enquanto prepara o óleo para fritura.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até dourados, retirando-os cuidadosamente quando estiverem prontos.

Experimente a receita e encha sua mesa com essa delícia. Os bolinhos de mandioca da Su são perfeitos para acompanhamentos de feijoada ou qualquer refeição.