Receita de Bolinho de Batata da Mãe

Conheça esta deliciosa receita tradicional de Bolinho de Batata da Mãe. Ideal para quem busca um prato simples e saboroso, este bolinho é perfeito tanto para o almoço quanto para as reuniões familiares.

Ingredientes:

• 3 batatas médias descascadas
• 1/4 de xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca (opcional)
• Cebola picada (opcional)

Método:

Primeiro, descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos. Cozinhe-as em água fervente até elas estarem bem macias. Reserve.

Nessa etapa, coloque as batatas na peneira para espremer o excesso de líquido. Misture com o leite, sal e a pimenta-do-reino. Se quiser, junte também uma pitada de cebola picada para dar mais sabor.

Em seguida, forme os bolinhos com as mãos e frite-os em óleo quente até dourados.

Dica:

Caso prefira um recheio diferente, você pode experimentar incluir carnes ou queijos antes de formar os bolinhos. É fácil adaptar a receita para sua família!