Receta de Bolinhas de Ameixa com Coco

Experimente fazer essas deliciosas bolinhas de ameixa com coco para o seu próximo almoço ou lanche! Esta receita é fácil e deliciosa.

Ingredientes:

• 250g de ameixas secas
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 ovos
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo
• Meio chávena de farinha
• Óleo para fritar

Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Com as mãos, forme bolinhas do tamanho que preferir.

Dicas:

1. Use ameixas secas de boa qualidade para garantir o sabor perfeito.
2. Ajuste a quantidade de açúcar mascavo conforme sua preferência pessoal.

Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas. Sirva-as quentinhas com uma bola de sorvete ou como acompanhamento para outros pratos.