Receita de Beringela em Conserva da Mamãe

Quer saber como preparar beringela em conserva, uma receita típica e deliciosa? Neste artigo, você encontrará todos os detalhes sobre esta receita simples e tradicional. Vamos mostrar como essa iguaria pode ser um prato especial para a sua família.

Ingredientes essenciais:

• Beringelas
• Molho de tomate
• Pimenta-do-reino
• Oliveira
• Cebola
• Sal

Vamos às dicas: Para preparar beringela em conserva da mamãe, escolha as melhores e mais maduros ingredientes. Assim, o sabor do prato ficará ainda melhor.

Método de preparo:

1. Lave bem suas beringelas e corte-as em pedaços regulares.
2. Ferva as beringelas com um pouco de sal, até ficarem macias.
3. Escorra as beringelas e reserve o caldo.
4. Em uma panela, misture o molho de tomate, a cebola picada, a pimenta-do-reino, a oliveira e adicione o caldo das beringelas. Cozinhe por alguns minutos até engrossar.
5. Incorpore as beringelas cortadas e deixe cozinhar mais um pouco, ajustando sal e pimenta ao gosto.

Pronto! Agora você pode saborear esta receita com seus familiares. Experimente preparar essa delícia para o próximo domingo ou qualquer ocasião especial.