Receita de Batata aos Queijos da Elaine

Batata aos queijos é uma delícia clássica que conquista todos os paladares! Se você está procurando uma receita fácil e cheia de sabor, a sua busca acabou. Continue lendo para conferir a receita perfeita criada pela Elaine.

Ingredientes

• 3 batatas médias
• 200g de queijo coalhado cortado em pedacinhos
• 150g de mussarela ralada
• ½ cucharada de alho em pedaços
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de manteiga

Método

1. Pele as batatas e corte-as em rodelas.
2. Ferva as batatinhas por aproximadamente 15 minutos ou até estarem macias.
3. Escorra as batatas, reserve e deixe esfriar um pouco. Reserve a água da cozinha das batatinhas para finalizar o prato.
4. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga sobre fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
5. Adicione as rodas de batata à frigideira com a água reservada. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que esteja toda douradinha.
6. Misture o queijo coalhado, mussarela ralada, sal e pimenta do reino na batata. Continue cozinhando por 5 minutos.
7. Serve quente!

Experimente essa receita simples e deliciosa de Batata aos Queijos da Elaine hoje mesmo! Garanta seus ingredientes e prepare essa iguaria perfeita para sua mesa.