Receita de Assado de Frango com Batatas

Confira essa deliciosa receita de assado de frango com batatas, perfeita para dias chuvosos ou um jantar familiar relaxante. Esta combinação de frango e batatas assados é simples, mas cheia de sabor.

Ingredientes

• Pernas e coxas de frango
• Batatas grandes
• Alecrim
• Molho inglês
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o frango com molho inglês, alecrim, sal e pimenta-do-reino. Deixe os pedaços de frango marinarem por pelo menos 30 minutos.

Duas horas antes de começar a preparar o prato, lave bem as batatas. Corte-as em pedaços grandes e coloque-as na tigela com o frango. Misture para que todas as batatas estejam cobertas pelos ingredientes marinados.

Assim que preaquecer a fornalha, retire os legumes e o frango da mistura, espalhe-os em uma assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido. Assar por aproximadamente 1 hora ou até que as batatas estejam macias e douradas.

Dicas Úteis

• Para dar mais sabor, adicione uma pitada de pimenta malagueta ao molho inglês antes da marinagem.
• Verifique o assado das batatas para garantir que estejam completamente cozidas. Elas devem estar douradas e macias no centro.

Fica uma ótima sugestão para dias de chuva ou reuniões familiares! Compartilhe essa receita com seus amigos e deixe a culinária brasileira encher sua casa de aroma delicioso.