Receita de Arroz Agulha: Um Gostinho de Brasil

Arroz agulha, também conhecido como arroz bomba ou arroz italiano, é uma variedade especial de arroz que se distingue pelo seu formato alongado e por absorver mais líquido. Ideal para receitas requintadas como paellas e arroz carreteiro, ele proporciona um sabor único e consistência perfeita. Nesta receita, vamos te ensinar tudo o que você precisa para preparar uma deliciosa refeição.

Ingredientes:

• Arroz agulha – 1 xícara (250 ml)
• Azeite
• Cebola – 1 unidade
• Carne moída – 200 g
• Tomate triturado
• Pimenta-do-reino
• Sal

Método:

1. Frite a cebola em um pouco de azeite até ela ficar translúcida.
3. Adicione o tomate triturado, pimenta-do-reino e sal ao gosto. Misture tudo.
4. Junte o arroz agulha e tempere com mais sal, se necessário.
5. Coloque uma tampa na panela e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz absorver todos os líquidos.

Acompanhe seu arroz agulha com um bom molho, legumes grelhados ou a salada de sua preferência. Prepare-se para uma deliciosa refeição!