Receita de Acém de Búfalo Caipiro

Descubra como preparar o delicioso acém de búfalo caipira, uma delícia típica da culinária caipira. Este prato é perfeito para aquecer os dias frios e é muito apreciado em todo o Brasil.

Ingredientes:

• Acém fresco
• Búfala cozida
• Cebola picada
• Suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave o acém com bastante água e corte-o em pedaços.
2. Ferva a búfala até que esteja cozida. Deixe esfriar antes de cortá-la em pedaços.
3. Em uma tigela, misture o acém picado, a búfala, cebola, suco de limão e sal. Tempere com pimenta-do-reino.
4. Mexa bem todos os ingredientes até que fiquem bem combinados.
5. Sirva frio ou quente, acompanhado de arroz e feijão para completar o jantar.

Conclusão: Experimente esta receita caseira e aproveite a autenticidade da culinária caipira. Um prato simples que traz sabor genuíno da região!