Receita de Tabule com Trigo Germinado

Quer aprender a preparar tabule com trigo germinado? Este prato é perfeito para quem busca uma refeição saudável e nutritiva! O tabule é uma salada clássica da culinária mediterrânea, que se torna ainda mais especial quando combinado ao trigo germinado.

Ingredientes

• 300g de trigo germinado
• 3 cucharadas de azeite de oliva
• 1 pepino, picado
• Meia cenoura, ralada
• Uma colher de sopa de alcaparras em água
• 2 dente de alho, espremidos
• Salsa picada a gosto
• Sal e pimenta do reino para temperar

Todas as partes deste prato são fáceis de encontrar. O trigo germinado, por exemplo, pode ser encontrado em mercados bio ou farmácias.

Método de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o trigo germinado com as alcaparras e azeite de oliva. Misture bem para que todo o grão absorva os ingredientes.
2. Incorporaça o pepino, a cenoura e o alho picados na mistura do trigo germinado, temperando com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Finalize com salsa para dar um toque especial ao prato. Misture tudo suavemente até distribuir os ingredientes por igual.

O tabule com trigo germinado é uma ótima escolha para almoços e lanches, além de ser perfeito como acompanhamento a carnes grelhadas ou frutos do mar.