Receita de Suflê de Brócolis: Um Delicioso Prato para Todos

Suflê de brócolis é uma deliciosa opção para quem busca pratos saudáveis e deliciosos. Este prato refrescante combina o sabor do brócolis com a leveza do suflê, resultando em um prato perfeito para todas as ocasiões.

Para fazer este delicioso suflê de brócolis, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 400g de brócolis
• 2 claras de ovo
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Lave e corte o brócolis em pequenos pedaços.
2. Ferva a água com sal, adicione os brócolis e cozinhe até que estejam al dente. Reserve para esfriar.
3. Bata as claras em neve e reserve.
4. Em uma panela, aqueça manteiga em fogo baixo, adicione o brócolis coado e deixe refogar por alguns minutos.
5. Misture o refogado com as claras em neve, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Acompanhe o suflê de brócolis com um bom pão francês e desfrute deste prato refrescante. Experimente agora mesmo esta receita e surpreenda seus amigos e familiares!