Receita de Sopa de Carne com Feijão e Legumes

Quer aprender a preparar uma deliciosa sopa de carne com feijão e legumes? Esta receita é perfeita para dias frios! Confira os ingredientes, passo a passo e dicas para o seu prato ficar ainda mais incrível.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 lata grande de feijão preto ou branco
• 2 latas grandes de legumes (batatas, cenoura e couve-flor)
• óleo de dendê (opcional)
• cenoura ralada
• 1 cebola
• carne seca moída
• alecrim
• temperos à gosto

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando o feijão pré-cozido por 10 minutos em água quente.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Incorporate a carne moída ao refogado e frite até que esteja completamente cozida.
4. Adicione os legumes cortados em pedaços e a carne seca. Refogue todos juntos por alguns minutos.
5. Agregue o feijão, o alecrim, e as especiarias do seu gosto para dar aquele toque especial à sopa.
6. Adicione água ou caldo de carne até cobrir todos os ingredientes.
7. Ferva a mistura por 30 minutos até que os legumes estejam cozidos e a sopa esteja cremosa.

Dicas para Melhorar sua Sopa:

• Incorpore um pouco de óleo de dendê para dar um toque especial à sopa!
• Use carne seca moída para aumentar o sabor e a textura.
• Coube-flor e cenoura são ideais, mas você pode experimentar outros legumes que goste.

Agora, é só servir sua sopa quente com pãozinho e aproveitar esse maravilhoso prato. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos!