receita de sopa cremosa da maria

Conheça a receita perfeita para fazer sopa cremosa da Maria, uma delícia que vai deixar todos pedindo mais! Esta sopa é simples e prática, ideal para dias em que o clima exige algo reconfortante.

Ingredientes:

• 400 ml de leite integral
• 1 latinha de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho esmagados
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal a gosto
• 500 ml de caldo de carne ou vegetal

Acompanhamentos: Pão francês, picles e um toque de cebola roxa por cima da sopa completa o prato.

Modo de Preparo:

1. Inicie derretendo a manteiga em uma panela grande.
2. Junte a cebola e alho, refogue até que estejam translúcidos.
4. Adicione o leite condensado e o leite integral ao caldo. Misture bem.
5. Reduza o fogo para baixo, mexendo ocasionalmente até que a sopa esteja cremosa.
6. Sale, pimenta-do-reino a gosto e deixe fervilhar por mais alguns minutos.
7. Serve imediatamente com acompanhamentos do seu gosto.

Dica: Experimente variar o caldo de acordo com sua preferência, carne ou vegetal. Você também pode incluir um pouco de creme de leite fresco para incrementar ainda mais a consistência da sopa.