Receita de Siri Metido à Besta

Saboreie essa delícia marinheira que é perfeita para dias quentes no Brasil. O siri metido à besta é um prato simples, mas recheado de sabor.

Ingredientes

• Siri
• Azeite
• Cebola picada
• Pimentão verde
• Tomate
• Banana doce
• Molho de limão
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Prepare o siri metido à besta:

1. Lave o siri bem com água salgada.
2. Dê uma leve escovação no carapax, em seguida seque bem com papel-toalha.
3. Em uma panela, refogue a cebola e pimentão verde em azeite até ficar translúcido.
4. Corte o tomate em pedaços pequenos e adicione à panela junto com a banana doce cortada também em pedaços.
5. Molhe a mistura de tomate e banana com molho de limão, sal e pimenta-do-reino para temperar.
6. Prepare o recheio: encha o interior do siri com a mistura preparada anteriormente.
7. Frite o siri em uma frigideira com bastante azeite até que fique dourado.

Sirva e Aproveite!

Pronto! Sirva seu siri metido à besta com arroz branco e molho de limão para completar o prato. É uma refeição completa, leve e refrescante.