Receita Perfeita para Rocambole de Carne

A rocambole de carne é uma deliciosa e tradicional receita brasileira que encanta todos os paladares. Se você deseja preparar essa iguaria, confira os passos essenciais e ingredientes necessários para a sua culinária caseira.

Ingredientes Principais

• Pernil da carne
• Cebola
• Aceitunas pretas ou verdes
• Bacon crocante
• Salsa
• Molho de alho
• Sal e pimenta-do-reino

Vamos destacar os ingredientes-chave para você ter um excelente resultado:

• Pernil da carne: Escolha o tipo de pernil que preferir, seja magro ou com gordura.
• Cebola: Ideal para dar aquele toque especial ao recheio.
• Aceitunas pretas ou verdes: Trarão um gosto picante e crocante à sua rocambole.
• Bacon crocante: Para uma textura cremosa, escolha um bacon crocante.
• Salsa: Um complemento essencial para dar frescor ao prato.

Passos Fáceis e Práticos

Começando pela preparação dos ingredientes:

1. Corte o pernil da carne em pedaços menores, idealmente com cerca de 5 cm.
2. Abrir os pedaços de pernil, colocando-os sobre um prato largo.
3. Adicionar cebola, aceitunas pretas, bacão crocante e salsa. Refogue tudo levemente, garantindo que os ingredientes estejam bem temperados com sal e pimenta-do-reino.
4. Abrir a carne em forma de rolo, distribuindo o recheio por dentro. Feche cuidadosamente e amarre com fios de cozinha.
5. Cozinhe na forno ou grelhe no fogão até que esteja bem feito.

Agora, você já sabe como preparar a sua rocambole de carne com sucesso. Experimente e delicie-se com essa tradicional receita!