Receita de Ratatouille: Sua Nova Essência Gastronômica

Ratatouille, uma deliciosa salada provençal que vai encantar todos os paladares! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que o clima pede algo leve, mas cheio de sabor. Vamos mostrar-lhe tudo o que você precisa saber.

Ingredientes principais

• Cogumelos
• Beringela
• Tomate
• Abóbora
• Pimentão
• Cebola
• Aceitunas
• Alho

Modo de preparo

Para começar, comece pelas cogumelos e beringela. Lave-os bem em água fria. Em seguida, corte as verduras em cubos medianos.

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que estejam suaves. Adicione os vegetais cortados, salteie durante alguns minutos e adicione água suficiente para que tudo fique molhado.

Agora, adicione as aceitunas, os pimentões e a abóbora. Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam cozidos. Finalize com um toque de sal e pimenta, se necessário.

Serve em uma tigela e desfrute imediatamente!

Dicas importantes

1. Escolha frutas variadas para garantir que sua ratatouille tenha um sabor perfeito!
2. Experimente adicionar outras verduras como berinjela, pimentão e abobrinha.
3. Mantenha a mistura sempre leve, com pouca água.

Pronto! Agora você já sabe como preparar uma ratatouille deliciosa em sua casa. Experimente esta receita e desfrute dos aromas típicos da Província Francesa!