Receita de Pudim de Tapioca (Paraense): Delícia da Amazônia

Quer aprender a fazer um pudim de tapioca perfeito? Confira essa receita paraense, típica da região amazônica do Brasil. Este pudim é uma delícia e é fácil de ser preparado em casa.

Ingredientes Principais

• Tapioca (paraense)
• Manteiga
• Açúcar
• Leite
• Óleo de Coco (opcional)

Esses são os ingredientes básicos para criar um pudim de tapioca tradicional. A tapioca tem uma textura única, que combinada ao leite e manteiga, proporciona um sabor inconfundível.

Método de Preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga com o óleo de coco (se usar).
2. Junte a tapioca e aqueça até que ela comece a engrossar.
3. Adicione o leite pouco a pouco, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Depois de misturar bem, acrescente o açúcar.
5. Transfira a mistura para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

O pudim fica crocante no topo e macio no fundo, perfeito tanto para café da manhã quanto como sobremesa. Experimente essa receita e sinta o gosto autêntico do Brasil!

Dica de Chef

Use sempre tapioca fresca ou da melhor qualidade possível para garantir o sabor verdadeiro deste pudim. Ajuste os ingredientes à sua preferência, experimentando a quantidade de açúcar e leite.

Aproveite esta receita tradicional para impressionar seus amigos e familiares!