Receita de Picanha Assada ao Molho Picante

O que é a picanha? A picanha é um corte nobre de carne bovina, extremamente apreciado por sua textura e sabor únicos. Quando assada com perfeição, ela se transforma em uma delícia inigualável.

Picanha Assada ao Molho Picante: Uma receita simples que traz um toque de explosão na boca, combinando a carne assada com um molho picante perfeito. Ideal para dias de churrasco ou jantares especiais!

Ingredientes para a Picanha Assada ao Molho Picante

• 1 picanha
• 1 tomate maduro
• 2 dente de alho
• Meio colher (sopa) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Azeite para grease
• Molho picante preparado à mão ou pronto

Modo de Preparo: Antes de começar, retire o excesso de gordura da picanha. Em seguida, assa-a na churrasqueira ou fogão a lenha até ela ficar perfeitamente dourada e caramelizada no exterior, mas ainda rosada no interior.

Enquanto a carne estiver sob os fogo, misture o tomate, o alho, sal, pimenta-do-reino e azeite em uma tigela. Espalhe essa mistura sobre a picanha, deixando absorver bem durante 10 minutos.

Retire da churrasqueira e sirva com o molho picante ao lado para que as pessoas possam temperar à vontade. O sabor é garantido!

Dicas:

1. Sirva sempre acompanhado de farofa, arroz branco ou salada.
2. Se preferir, use um molho picante pronto para tornar o preparo mais rápido.

Experimente esta receita e deixe seus amigos e familiares boquiabertos com essa delícia de picanha assada ao molho picante!