Receita de Penne ao Molho de Tomate Assado com Calabresa Frita

Prepare o melhor prato italiano com nossa receita fácil e deliciosa de Penne ao Molho de Tomate Assado com Calabresa Frita. Perfeito para dias em que queremos algo especial mas sem complicação. Saiba como fazer!

Ingredientes

• Tomate: 4 unidades médias
• Calabresa: 300 gramas
• Penne: 500 gramas
• Oliveira e azeite de oliva
• Cebola: 1 unidade, picada
• Alho: 2 dentes, esmagados
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método de Preparo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola com o alho até que ela esteja translúcida. Adicione os tomates e deixe assar lentamente em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.

Fritura a calabresa fininha e reserve-a para o final da preparação. Quando o molho estiver pronto, adicione a penne cozida ao molho. Misture bem e finalize com a calabresa frita. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. Tomate assado: Escolha tomates maduros, eles contribuem para um sabor mais intenso.
2. A calabresa deve ser frita em fogo alto até que adquira uma crocância perfeita.

Acompanhe essa deliciosa receita com uma salada de folhas verdes e desfrute do sabor autêntico da Itália. Experimente hoje mesmo!