Receita de Patê de Cenoura Vegano

Criar um delicioso patê de cenoura vegano é uma ótima maneira de incluir nutrientes essenciais na sua alimentação! Este prato é fácil de fazer, saudável e perfeito para almoços leves ou lanches.

Para preparar o seu próprio patê de cenoura vegano, você precisará dos seguintes ingredientes básicos:

• Cenouras
• Sal ao gosto
• Porção de cebola roxa picada (opcional)
• Alho picado (opcional)
• Vinho branco seco ou água
• Óleo de coco (para temperar, opcional)

Passo a passo:

1. Lave as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as cenouras com um pouco de sal até que fiquem macias. Retire-as do fogo assim que estiverem prontas.
3. Passe o purê das cenouras através de um pano fino ou use uma colher para triturar finamente.
4. Misture o alho e a cebola roxa, se desejar.
5. Adicione sal ao gosto e finalize com um pouco de óleo de coco para tempero.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Dica: Para variar, você pode adicionar uma pitada de curry ou uma folhinha de hortelã no final do preparo.