Receta de Pão de Queijo Mineiro Legítimo

Aprenda a fazer o famoso pão de queijo mineiro com receita perfeita!

O pão de queijo, conhecido como "queijo coalhado" em Minas Gerais, é uma das especialidades culinárias brasileiras. Para você que deseja preparar esta iguaria genuinamente mineira, seguem as melhores dicas e a receita para garantir um pão de queijo legítimo.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 150 gramas de queijos coalhado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Manteiga derretida para untar

Vamos aos passos:

1. Coloque o queijo em uma panela e acrescente 1 colher de sopa da farinha. Misture bem.
2. Depois, desligue a chama do fogão, acrescente mais a farinha restante aos poucos, sempre mexendo com um spatula.
3. Ferva a massa até que ela se esfrie. Adicione o sal e misture novamente.
4. Ponha a massa em forminhas untadas com manteiga derretida ou folhas de alumínio.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos, até que o pãozinho esteja dourado.

Pronto! Agora você pode degustar seu pão de queijo mineiro legítimo. Garanta uma experiência gastronômica autêntica!