Receita de Pamonha Doce de Milho Verde

Confira a receita perfeita para preparar pamonha doce de milho verde, uma delícia tradicional brasileira que vai encantar todos os seus convidados. Esta receita é ideal para ocasiões especiais ou simples refeições caseiras.

Ingredientes:

• Milho verde: 500g
• Açúcar: a gosto
• Banana pratinha: 4 unid.
• Canela em pó: 1 colher de sopa
• Zanahoria ralada: 1 pequena
• Leite condensado: 300ml
• Pó de amendoim (opcional): para polvilhar

Método:

1. Lave bem o milho verde e reserve.
2. Coloque a banana pratinha ralada, o leite condensado, o pó de amendoim (se desejar) e um pouco de canela em uma panela. Misture bem até obter consistência homogênea.
3. Adicione o milho verde lavado e cozinhe tudo por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Quando a mistura estiver cozida, adicione o açúcar aos poucos até alcançar o doce deseado. Misture bem e reserve.
5. Agora é só encher uma tábua de pamonha com a massa obtida da mistura de milho verde e colocar os recheios (banana, zanahoria, etc.). Feche bem cada pedaço para formar a pamonha doce.
6. Cozinhe as pamonhas em água fervente por cerca de 20 minutos ou até estarem douradas. Retire-as cuidadosamente com uma escumadeira e sirva quentinha.

Acompanhamentos: Experimente acompanhar a sua deliciosa pamonha doce com um chá quente ou cafezinho.

Dica Final:

Experimente variar os recheios, adicionando outras frutas como maçãs ou morangos para dar mais gosto e sabor à sua receita de pamonha doce de milho verde.