Receita de Nhoque de Mandioca com Carne Seca

Prepare nhoque de mandioca com carne seca, uma deliciosa receita tradicional da cultura brasileira.

Mandioca é um ingrediente básico na cozinha brasileira, conhecido por sua versatilidade e facilidade de preparo. No caso dos nhoques, ela serve como base para uma iguaria recheada com carne seca.

A carne seca adiciona um sabor único a essa receita, trazendo textura e gosto autêntico da culinária nordestina. Esta combinação é perfeita para dias de chuva ou de folga em casa.

Ingredientes

• Mandioca (para fazer a farinha)
• Carne seca
• Açúcar
• Sal
• Farinha de trigo
• Gordura animal ou óleo

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioca, tire o amido e faça uma farinha.
2. Faça um recheio com carne seca, açúcar e sal. Reserve.
3. Misture a farinha de mandioca com água até formar uma massa elástica.
4. Divida a massa em pedacinhos e forme nhoques.
5. Ferva os nhoques e adicione-os ao recheio. Refogue ligeiramente com gordura animal ou óleo.

Chega a ser irresistível! Experimente essa receita e aproveite o sabor autêntico da culinária nordestina!