Receta de Molho de Camarão com Shiitake

Conheça esta deliciosa receita de Molho de Camarão com Shiitake, perfeita para incrementar os seus pratos com um toque especial. Ideal tanto para entrada quanto como acompanhamento, este molho é fácil de fazer e tem ingredientes acessíveis.

Ingredientes

• Shiitake secos ou frescos
• Camarões
• Aceite
• Cebola picada
• Vinho branco seco
• Sal e pimenta
• Limão
• Folhas de manjericão ou albahaca (opcional)

Método

Passo 1: Em uma panela, aqueça o aceite e refogue a cebola até ela ficar translúcida.

Passo 2: Adicione os camarões descascados e cozinhe-os durante alguns minutos até que estejam macios e com um tom dourado.

Passo 3: Junte as folhas de shiitake, cortadas em pedaços. Refogue junto com os camarões por mais alguns minutos.

Passo 4: Adicione o vinho branco seco, deixe reduzir até que tenha um molho consistente e espesso.

Passo 5: Acerte os temperos com sal e pimenta. Finalize com o suco de limão e as folhas de manjericão ou albahaca, se desejar.

Sobre Molho de Camarão com Shiitake

O Molho de Caramão com Shiitake é uma combinação saborosa que proporciona um gosto intenso e apimentado. Shiitake contribui para o sabor profundo do molho, enquanto os camarões adicionam textura e frescor.

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