Receita de Mac and Cheese: Macarrão com Queijo no Forno

Adorei preparar esta deliciosa receita de Mac and Cheese, um clássico da culinária americana que agora se tornou uma verdadeira paixão do público brasileiro. Este prato é simples e fácil de fazer, perfeito para todos os tipos de ocasiões.

O que você precisará:

• Macarrão
• Sabãozinho ou creme de leite
• Manteiga
• Cogumelos (opcional)
• Ralado de queijo parmesão e mussarela

Modo de Preparo:

1. Ferva o macarrão até a ponto al dente, retire e reserve.
2. No mesmo caldo do cozimento dos macarrões, adicione a manteiga e a farinha, misture bem. Adicione lentamente o creme de leite ou sabãozinho.
3. Adicione os cogumelos (se usados) e o queijo ralado aos ingredientes acima. Misture até obter uma textura cremosa.
4. Mescle o macarrão frito ao preparado anterior, misturando bem.
5. Coloque a mistura em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja levemente dourado.

Dica de Chef: Experimente adicionar cogumelos para dar mais textura e sabor. Não deixe de experimentar esta receita!