Receita de Grelhado de Abobrinha

Conheça essa deliciosa receita simples e saudável de grelhado de abobrinha perfeita para dias quentes!

Ingredientes:

• Abobrinhas médias - 3 unidades
• Azeite extra virgem - 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão fresco - para temperar

Modo de Preparo:

Com um corte em tiras finas, lave as abobrinhas bem e seque-as.

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite sobre fogo médio. Quando estiver quase derretido, adicione as abobrinhas. Grelhe durante 5 minutos, virando-as constantemente.
2. Salpique sal e pimenta-do-reino por cima das abobrinhas enquanto elas cozem.
3. Assim que estiverem crocantes por fora mas ainda macias por dentro, retire-as da frigideira. Sirva imediatamente com folhas de manjericão fresco.

Grelhado de abobrinha é uma ótima opção para dias quentes e leves! Pronto para começar?