Gratinado de Batata e Carne de Sol

Desfrute uma deliciosa receita de gratinado de batata e carne de sol perfeita para dias gelados.

Este prato é ideal para aquecer o corpo e a alma. Prepare-se para experimentar um sabor autêntico e reconfortante!

Ingredientes

• Batatas (mandioca)
• Carne de sol seco
• Azeite
• Porção generosa de cebola
• Salsinha
• Sal a gosto
• Limão

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas até estarem bem cozidas.
2. Em uma frigideira, doure a carne de sol com um pouco de azeite.
3. Corte as batatas em cubos e refogue-as com a carne de sol.
4. Adicione cebola, salsinha e sal. Deixe cozinhar até o todo estar bem temperado.
5. Coloque o preparado em um refratário. Corte as batatas restantes em fatiados finos. Cubra o refratário com esses fatiados.
6. Banha cada fatia de batata com azeite e coloque limão espremido sobre o gratinado.
7. Leve ao forno preaquecido até que esteja dourado.

Garanta-se um jantar delicioso e nutritivo!