Receita de Gratimado de Aveia e Palmito da Vera

Conheça esta deliciosa receita de Gratinado de Aveia e Palmito da Vera, perfeita para aqueles dias úmidos do Brasil. Esta iguaria é uma combinação saborosa, cheia de nutrientes!

Ingredientes principais:

• Aveia integral
• Palmito da Vera
• Ovo
• Cogumelos secos
• Pão ralado
• Requeijão
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de preparo:

1. Ferva a aveia com água fervente até ela engordurar.
2. Adicione o palmito da Vera cortado em pedacinhos.
3. Coloque os cogumelos secos e deixe cozinhar mais um pouco.
4. Mesclando tudo, acrescente ovos batidos, pão ralado, requeijão e sal para temperar.
5. Bata bem até homogeneizar a massa.
6. Coloque a mistura em forma de gratinado. Adicione uma camada de manteiga derretida e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Ferva o gratimado durante cerca de 15 minutos ou até que esteja pronto para ser servido.

Dica: Este gratimado é ótimo como acompanhamento de carnes vermelhas e pode ser consumido em qualquer refeição, seja café da manhã, almoço ou jantar!