Receita de Ganache de Limão

Descubra como preparar um delicioso ganache de limão perfeito para sobremesas ou doces caseiros.

Ingredientes

• 150 ml de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• Zeste e suco de 2 laranjas limão

Passo a passo:

1. Ferva o leite em uma panela.
2. Em um recipiente, misture o chocolate e a metade do zeste da laranja. Derrame o leite fervente sobre o chocolate e deixe por alguns minutos até que tudo se integre.
3. Adicione o suco de limão e misture bem.
4. Coloque em um recipiente refratário para uso na geladeira ou, se preferir, utilize uma tigela com filme plástico para evitar contaminação do ganache. Deixe esfriar no refrigerador por algumas horas até que o ganache esteja firme.

Experimente e desfrute de um ganache delicioso!