Receita de Galinha Escabelada da Ju

Galinha escabelada é uma deliciosa especialidade culinária brasileira que merece destaque. Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, essa é a escolha perfeita para você!

• Ingredientes:
1. Pouco óleo de dendé
2. Uma galinha inteira (de preferência sem pele)
3. Bananeira
4. Cebola
5. Milho verde
6. Coentro
7. Galinha parda
8. Sal

Modo de preparo:

1. Lave a galinha bem e seque-a.
2. Ferva a galinha com a bananeira, cebola, milho verde, coentro e sal. Cozinhe até o líquido quase secar.
3. Em uma frigideira, refogue a galinha em óleo de dendé até ela ficar dourada.
4. Serve quente com arroz ou farofa.

Conclusão: A galinha escabelada é uma receita típica que deve ser experimentada. Seu sabor único e fácil de preparar a torna perfeita para qualquer ocasião, seja uma reunião familiar ou um jantar especial.