Receta de Frango Atolado: Super Prático!

Olá amantes da culinária brasileira! Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita simples e deliciosa de frango atolado. Esse prato é perfeito para dias de frio, pois traz aquecimento e sabor autêntico. Venha conferir a fórmula super prático.

Ingredientes:

• Pernas de frango (ou peito, conforme preferência)
• Farinha de mandioca
• Cebola
• Alho
• Azeite ou manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Tempero à seu critério (opcional)

Método:

Fazendo o frango atolado, você pode começar pela preparação da carne. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou manteiga e refogue a cebola e o alho até que esteja translúcida.

Junte as pernas ou pedaços de frango e dê uma boa fritura, garantindo que adquiram uma cor gostosa. Em seguida, adicione água e deixe cozinhar a ponto de fervura.

Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e reserve. Para preparar a farinha de mandioca, misture-a com um pouco d'água e acrescente ao caldo do frango. Mexa até obter uma consistência de atolado.

Deixe ferver novamente por alguns minutos, temperando à vontade. Adicione sal a gosto e pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.

Você pode servir o prato com arroz ou batata palha, completando uma refeição deliciosa e nutritiva!

Dica:

Experimente adicionar um pouco de cebolinho fresco para dar mais sabor à sua refeição. E, se quiser, adicione um toque de tempero especial que você gosta.

Agora é só experimentar e compartilhar essa receita com seus familiares! É muito fácil e gostoso!