Receita de Filé de Saint-Pierre ao Vinho Branco

Curioso por aprender a preparar filé de Saint-Pierre ao vinho branco? Nesta receita, você encontrará todos os passos para criar este delicioso prato tradicional. Ideal para ocasiões especiais, esta refeição é uma verdadeira experiência gastronômica.

Ingredientes:

• 1 filé de Saint-Pierre
• Vinho branco seco
• Azeite
• Sal e pimenta ao gosto
• Cebola picada
• Tomilho fresco

Método:

1. Dosifique a quantidade de vinho branco necessário para cobrir o filé.
2. Pegue um frigideira e aqueça uma colher de sopa de azeite. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
3. Adicione o filé de Saint-Pierre, cubra com vinho branco e deixe ferver por alguns minutos.
4. Reduza o fogo e acrescente sal, pimenta e tomilho fresco. Deixe cozinhar até que o molho engordele.
5. Sirva a receita quente sobre arroz ou purê de batata para um acompanhamento perfeito.

Dica: Experimente variar os temperos e use outros vinhos blancs se desejar! Esta receita é versátil e pode ser adaptada a seu paladar.