Receta Perfeita: Escondidinho de Carne Moída da Quel

Introdução: Se você procura uma receita caseira e deliciosa para impressionar a família, o escondidinho de carne moída da Quel é perfeito! Originário das terras do Brasil, este prato tem conquistado paladares desde gerações.

Ingredientes Necessários:

• 1 kg de carne moída
• 2 latas de cenoura cozida em caldo de galinha
• 150 g de queijo coalho
• 3 ovos
• Sal e pimenta ao gosto
• Cebola refogada
• Manga para a cobertura (opcional)

Passo-a-Passo:

1. Comece com a preparação da cenoura cozida em caldo de galinha. Escolha cenouras bem maduras e refogue-as levemente.

2. Em uma tigela, misture a carne moída, o queijo coalho, os ovos, sal e pimenta ao gosto. Adicione também a cebola refogada para dar um toque adicional de sabor.

3. Divida a mistura em dois na forma de escondidinho. Distribua as duas metades com cuidado.

4. Cobre o escondidinho com uma camada de manga cortada em pedaços finos ou, se preferir, coloque a cenoura por cima para uma aparência mais tradicional.

5. Leve ao forno preaquecido a 200°C (quente) durante aproximadamente 45 minutos, até que o topo esteja dourado e crocante.

Conclusão: O escondidinho de carne moída da Quel é uma deliciosa combinação de ingredientes tradicionais, prático e saboroso para o dia a dia. Prepare essa receita e surpreenda seus convidados com este clássico brasileiro!