Receita de Enroladinho Estilo Pizza

O enroladinho estilo pizza é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e delicioso! Esse prato é fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para o jantar ou um lanche rápido.

Ingredientes

• Massa enroladinha pronta
• Salsa picada
• Cogumelos cortados em fatias
• Pimentão verde desfiado
• Queijo mozzarella ralado
• Molho de tomate
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Instruções

1. Comece colocando a massa enroladinha na bancada e enfarinha com farinha de trigo.
2. Coloque uma camada fina de molho de tomate na massa.
3. Salpicar o queijo mozzarella ralado por cima do molho.
4. Adicione a salsa, os cogumelos e o pimentão desfiados sobre o queijo.
5. Passe um pouco de azeite de oliva na massa para dar mais sabor.
6. Salpique sal e pimenta-do-reino por cima do enroladinho.
7. Ferva uma panela com água, leve o enroladinho à fervura e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Certifique-se de que a massa esteja firme para garantir que o recheio esteja quente e cremoso quando pronto!

Dica: Experimente adicionar outros ingredientes como pepperoni ou calabresa para variar o sabor do seu enroladinho estilo pizza.