Receita de Brócolis Gratinado Light para Perder Peso

Este brócolis gratinado light é uma excelente opção para quem busca emagrecer saudavelmente. Repleto de nutrientes e com poucas calorias, ele é perfeito para incluir em sua dieta diária.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Brócolis - 500 gramas
• Mussarela light - 100 gramas
• Cogumelos secos (opção) - 50 gramas
• Azeite de oliva extra virgem - 1 colher de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída

A seguir, confira os passos para preparar seu brócolis gratinado light:

1. Lave bem o brócolis e corte as flores em pedaços menores.
2. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola com um fio de azeite de oliva até transparente.
3. Adicione os cogumelos secos (se estiver usando) e refogue por mais alguns minutos.
4. Misture os brócolis cortados, a mussarela light e o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo durante 10 minutos ou até que os brócolis estejam macios.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos, ou até que a mussarela esteja derretida e o prato esteja gratinado. Adicione um pouco de pimenta-do-reino moída para finalizar.

Este brócolis gratinado light é perfeito como refeição principal ou acompanhamento, e pode ser servido quente diretamente do forno. Experimente essa receita e veja a diferença!