Receita de Bolo de Laranja (Bolo da Minha Avó)

Adorei a tradição de receitas familiares transmitidas por gerações e hoje vamos preparar juntos o bolo de laranja, uma delícia que certamente lembra os momentos passados com a vovó. O bolo de laranja é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira. Se você quer saber como fazer esse bolo caseiro, siga as instruções abaixo:

Ingredientes

• 3 laranjas grandes
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• ½ xícara de azeite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Mussum de canela, para decorar (opcional)

Método

Prepare-se para o momento mais gostoso! Em uma tigela grande, esprema as laranjas. Adicione os ovos e misture bem.

Bata por alguns minutos no liquidificador ou batedor de ovos até obter uma massa homogênea. Depois disso, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato, o azeite e misture novamente.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Coloque um gancho na tampa da vasilha para evitar que ela grude durante o tempo de preparação do bolo.

Dica Final

Caso queira dar um toque especial ao seu bolo, adicione um pouco de mussum de canela e corte o bolo em fatias finas. Sirva com uma calda quente feita com açúcar, água e limão para completar essa delícia!

Esse bolo é ideal para qualquer reunião familiar ou simplesmente para se deliciar sozinho em um momento especial.

Sobre a Receita

A receita de bolo de laranja que apresentei acima é uma clássica da culinária brasileira. Esta receita foi testada e provada por gerações, sendo transmitida oralmente e agora está em boas mãos.