Receita de Bolo de Chocolate Recheado ao Forno

Bolo de chocolate recheado é um dos doces mais apreciados em todo o Brasil. Prepare este bolo delicioso e surpreenda seus amigos e familiares com uma receita fácil e saborosa!

Ingredientes para Bolo e Recheio

• Bolo: 150g de chocolate granulado, 3 ovos, 1 xícara (240 ml) de açúcar, 1 colher (sobremesa) de baunilha em pó, 1/2 xícara (120 ml) de leite
• Recheio: 50g de manteiga sem sal derretida, 1 xícara (240 ml) de açúcar, 2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó, 3 colheres (sopa) de creme de leite

Para começar, amealhe o chocolate granulado com os ovos e o açúcar até que a mistura esteja homogênea. Em seguida, adicione a baunilha em pó e o leite. Bata bem até obter uma massa lisa. Nesse ponto, reserve esta parte da receita para moldar seu bolo.

Agora, vamos preparar o recheio. Em um recipiente, aqueça a manteiga sem sal até derreter completamente. Adicione o açúcar e mexa até que ele dissolva por completo. Após isso, acrescente o chocolate em pó e o creme de leite. Misture bem até obter uma consistência cremosa.

Para montar seu bolo recheado, forre o fundo da sua forma com papel alumínio. Coloque a massa do bolo no centro e esprema-a para formar um cilindro uniforme. No final, reserve parte da massa para rechear.

Agora é só colocá-lo em forno préaquecido a 180°C (350°F) por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e solte facilmente do fundo da forma. Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar.

Para rechear, corte o bolo ao meio horizontalmente. Reserve uma das metades para laterais e preencha a outra com o recheio preparado anteriormente. Feito isso, coloque as duas partes de volta juntas.

Conclusão

Bolo de chocolate recheado é simples e saboroso! Use esta receita para impressionar seus convidados durante um café da tarde ou uma tarde especial. Boa sorte na sua culinária! Experimente e divirta-se.