Receita de Bolo de Brigadeiro com Coco

Bolo de brigadeiro com coco é uma delícia que combina a textura macia do brigadeiro com o sabor intenso do coco. Ideal para aqueles dias em que você quer algo diferente e irresistível!

Ingredientes:

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1. 300 gramas de chocolate
2. 150 ml de nata
3. 3 colheres (sobremesa) de manteiga derretida

4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 1/2 xícara de açúcar
6. 3 ovos
7. 1 colher (sopa) de óleo
8. 1 xícara de coco ralado
9. 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes do brigadeiro e reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione a farinha, o óleo, o coco ralado e o fermento em pó. Misture bem.
3. Incorporar o brigadeiro ao bolo. Unte e forre uma forma com massa de bolo.
4. Assar em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo da massa.

Dica: Sirva quente e acompanhe com uma bola de sorvete para tornar ainda mais especial!