Receita de Bolo Baeta: Delícia da Paraíba

O bolo baeta é uma deliciosa tradição gastronômica da Paraíba, um estado rico em pratos tradicionais que celebram a culinária regional. Se você quer aprender a preparar esse doce especial, continue lendo para descobrir todos os passos da receita!

Ingredientes:

• 200g de baeta (flocos de mandioca)
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo de dendê
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Mel de arroz para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Aqueça um pouco da água e coloque os flocos de baeta. Deixe cozinhar até que os flocos se derretam.
2. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
3. Incorporate a mistura da baeta e o óleo de dendê à preparação dos ovos.
4. Adicione o fermento em pó aos ingredientes, mexendo bem para que fiquem todos integrados.
5. Ponha o bolo baeta na forma untada com mel de arroz. Assar no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Conclusão: O bolo baeta é uma receita simples, mas cheia de sabor que deve ser experimentada para saborear as delícias da culinária paraibana. Prepare essa iguaria e deleite a sua mesa com esse doce especial!

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