Receta Perfeita para Bolinhos de Polvilho

Os bolinhos de polvilho são uma deliciosa especialidade gastronômica da culinária brasileira. Esses petiscos tradicionais podem ser preparados com muitas variações, mas a receita básica é simples e fácil de seguir.

Ingredientes:

• Pólvolo
• Farinha de mandioca
• Ovos
• Biscoito
• Sal
• Temperos à gosto (comum: alho, pimenta)

Metodologia:

Para começar, misture o polvilho com a farinha de mandioca e adicione os ovos para dar textura. Adicione também o biscoito triturado e sal ao gosto.

A massa deve ser formada em bolinhas pequenas e uniformes. Em seguida, frite-as em óleo quente até que estejam douradas. Sirva com molho à escolha.

Variações:

1. Adicionar camarão ou carne picada para enriquecer o recheio.
2. Incluir folhas de acelga para um sabor mais verde e nutritivo.
3. Experimentar diferentes temperos, como pimenta-do-reino.

Aproveite a preparação desses bolinhos de polvilho para momentos especiais com amigos e familiares. É uma excelente opção de petisco!