Receita de Berinjelas com Hortelã: Um Delícia Simples

Prepare sua berinjela com hortelã em casa! Esta receita é perfeita para um jantar leve e saudável. Se você procura algo fácil e delicioso, essa é a opção certa.

Ingredientes

• Berinjelas médias: 4 unidades
• Hortelã fresca: Pode variar de gosto
• Óleo para fritura: A quantidade necessária
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte as berinjelas em pedaços médios.
2. Passe os pedaços pela farinha se você desejar crocância extra, ou frite diretamente no óleo aquecido a um bom fogo.
3. Cozinhe até que estejam douradas por ambos os lados e reserve em uma vasilha.
4. Lave as folhas de hortelã e corte-as ao comprimento desejado.
5. Salte a hortelã no mesmo óleo, apenas até que fique com o cheiro característico.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino. Misture as berinjelas com a hortelã.

Pronto! Sua Berinjela com Hortelã está pronta para ser servida. Experimente essa receita simples e deliciosa hoje mesmo!