Arroz com Pequi Goiano: Uma Deliciosa Receita Tradicional

Se você ama pratos autênticos da gastronomia goiana, então arroz com pequi é para você! Esta receita é uma delícia que une o arroz ao sabor único do pequi, fruto típico da região. Prepare-se para saborear cada grão!

Ingredientes:

• Arroz
• Pequi (frutos frescos ou secos)
• Aceitunas (opcional)
• Bacon (para rechear, opcional)
• Salsinha
• Cebola

Modo de Preparo:

1. Comece limpando e lavando bem o arroz.
2. Frite os pedaços de bacon levemente, se estiver usando para rechear.
3. No mesmo fogo, refogue a cebola. Depois, adicione o pequi, deixando que ele dê um toque crocante e saboroso ao prato.
4. Coloque o arroz, juntamente com as aceitunas (se preferir) e o bacon recheado, se optar por este passo. Tempere com temperos à gosto.
5. Cuide para que o arroz absorva todo o saboroso caldo do pequi durante a cozinha.

Com esta receita de arroz com pequi goiano, você pode explorar as tradições culinárias da região Centro-Oeste do Brasil. Experimente e aproveite!